Jadłospis – tydzień 27
Co dzisiaj jemy, to nieskończenie powracające pytanie.
Z przyjemnością pomogę Ci w wyborze tygodniowego menu, podsuwając kilka prostych i smacznych obiadowych propozycji na każdy dzień tygodnia!
Poniedziałek
Curry z młodymi ziemniakami i ananasem.
Curry z młodymi ziemniakami i ananasem jest tak smaczne, że aż trudno uwierzyć w jego prostotę. Kilka składników wystarczy, aby, w niecałe pół godziny mieć na stole pyszny obiad.
Wtorek
Cukinia na ostro z koperkowym sosem.
Cukinia na ostro to lekki, szybki i smaczny obiad. Możesz podawać ją zarówno ciepłą jak i zabrać do pracy następnego dnia. Jest bardzo prosta do przygotowania i nie zajmuje wiele czasu.
Środa
Fasolowa z mleczkiem kokosowym.
Lubisz zupę fasolową? Gwarantuję, że pokochasz również tą wersję! Fasolowa z mleczkiem kokosowym jest prosta do przygotowania, szybka, bogata w białko i super smaczna.
Czwartek
Śródziemnomorska sałatka z makaronem.
Ta śródziemnomorska sałatka z makaronem i grillowanymi warzywami znakomicie sprawdzi się jako obiadowe danie, lunch w pracy czy przekąska na różnego rodzaju ogrodowych przyjęciach.
Jest prosta, szybka, bogata w białko i pozwala wykorzystać resztki zalegających w lodówce warzyw.
W tym przepisie użyłam makaronu z pełnego ziarna, ale z powodzeniem przygotujesz ją z makaronem pszennym czy jeśli wolisz, bezglutenowym.
Piątek
Wytrawne galette z fenkułem, cytryną i białą fasolą.
Jeśli wydaje Ci się, że galette jest skomplikowane do przygotowania, zapewniam Cię, że tak nie jest!
Wystarczy zagnieść ciasto, rozwałkować, wypełnić ulubionymi warzywami, zawinąć brzegi i upiec!
Ciasto możesz przygotować własnoręcznie lub skorzystać z jednej z wielu [ świeżych i mrożonych ] sklepowych opcji. Świetnie sprawdzi się tutaj zarówno ciasto do quiche, francuskie jak i ciasto do pizzy.
Sobota
Wegańskie gnocchi z letnimi warzywami.
Wegańskie gnocchi przygotujesz tak samo łatwo, jak ich tradycyjną wersję z dodatkiem jajka. Wszystko czego potrzebujesz to ziemniaki i mąka!
Niedziela
Perłowy kuskus z marynowaną cukinią, fenkułem i czarnooką fasolką.
Perłowy kuskus to znakomity składnik sałatek, świetnie komponuje się ze świeżymi czy grillowanymi warzywami. Smakiem i fakturą przypomina makaron, gdyż tak jak on wytwarzany jest z pszenicy durum czyli tak zwanej semoliny, ma jednakże wyjątkową, sprężystą konsystencję.
Podobają Ci się moje przepisy? Udostępnij je! Możesz też wesprzeć gotowanie, stawiając mi symboliczną kawę.
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!
