Współpraca reklamowa
Mocno czekoladowe owsiane brownie, to świetny pomysł na zdrowe śniadanie, przekąskę czy deser. Bez glutenu, nabiału, jajek i tłuszczu!
Owsiane brownie, to świetny pomysł na zdrowe, pełnowartościowe śniadanie czy przekąskę, które smakują niesamowicie! A dzisiejszy przepis jest moim ulubionym, bo owsianka jest super czekoladowa i gotowa w 5 minut!
Płatki owsiane mają wiele prozdrowotnych właściwości. Dzięki cennym składnikom odżywczym opóźnią efekty starzenia, wspomagają pracę jelit i obniżą poziom cholesterolu. Ponadto są dobrym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i błonnika, a ten nie tylko pomaga spowolnić trawienie, sprawia też, że uczucie sytości utrzymuje się na dłużej.
Najłatwiejszy przepis na brownie!
Aby przygotować owsiane brownie będziesz potrzebować jedynie miski i kilku prostych składników, które założę się, że masz w Twojej kuchni!
W misce wymieszaj dowolne mleko roślinne, płatki owsiane, kakao, nasiona chia, masło orzechowe, syrop z agawy i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj i przelej do formy do pieczenia [ ja użyłam zwykłego naczynia żaroodpornego ].
Posyp posiekaną czekoladą i piecz w 180C przez 45 minut.
Gotowe!
Dobrze jest powstrzymać się przed zjedzeniem brownie prosto z piekarnika. Pozwól im ostygnąć. Będą mniej podatne na kruszenie się, podczas krojenia. Ja najbardziej lubię je następnego dnia z lodówki. Zaufaj mi, warto poczekać!
Dodatki do pieczonej owsianki
Jedną z moich ulubionych rzeczy w tym przepisie jest to, że jest bardzo wszechstronny. Oto kilka opcji dodatków:
Owoce: dodaj garść dowolnych owoców: jagody, pokrojone jabłka, banany, pokrojone w kostkę gruszki, śliwki, maliny, truskawki, brzoskwinie, ananasy, figi… Suszone owoce też się super sprawdzają!
Przyprawy: spróbuj dodać trochę cynamonu, mielonych goździków, kardamonu, ekstraktu waniliowego lub szczypty chili
Orzechy i nasiona: spróbuj dodać garść orzechów lub wiórków kokosowych – oprócz [ lub zamiast ] owoców.
Dodatki na wierzch: polej owsiane brownie odrobiną ulubionego masła orzechowego lub syropu klonowego. Dodaj gałkę lodów, jogurt lub bitą śmietanę.
Składniki 5 min + 45 min pieczenia 8 porcji
2 szklanki płatków owsianych [ bezglutenowych ]
2 szklanki dowolnego mleka roślinnego
¼ szklanki kakao
½ szklanki syropu klonowego
⅓ szklanki masła orzechowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka nasion chia
szczypta soli
4 kostki ciemnej czekolady
Wykonanie
- Rozgrzej piekarnik do 180ºC
- Jeśli używasz zwykłej foremki do pieczenia, posmaruj ją olejem, na przykład kokosowym. Jeśli będziesz piec brownie w szklanym bądź ceramicznym naczyniu, nie ma takiej potrzeby.
- W misce połącz mleko roślinne z płatkami, kakao, nasionami chia, masłem orzechowym, syropem klonowym, sodą i szczyptą soli. Powstała masa będzie dość rzadka, ale nie martw się, płatki podczas pieczenia wchłoną cały płyn
- Przelej mieszankę do naczynia i posyp posiekaną lub startą na grubej tarce czekoladą
- Wstaw do piekarnika na 45 minut
Jeśli chcesz pokroić owsiane brownie, lepiej poczekaj, aż całkowicie ostygnie. Z czasem staje się bardziej zwarte i mniej kruszy. Ale możesz też nałożyć na talerze ciepłe brownie i podać z gałką waniliowych lodów, roślinnym jogurtem bądź bitą śmietaną.
Wartość odżywcza | 1 kawałek
Wartość energetyczna 163 kcal | Węglowodany 20.8 g | Białko 4.7 g | Tłuszcz 6.2 g | Błonnik 3.5 g
Podoba Ci się ten przepis? Udostępnij go! Możesz też wesprzeć moją działalność, stawiając mi symboliczną kawę.
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!