Deser z grillowanych brzoskwiń jest nie tylko szybki do zrobienia ale i bardzo wszechstronny. Jego podstawowym składnikiem są oczywiście brzoskwinie, ale reszta zależy tylko i wyłącznie od Twojej wyobraźni.
Owoce z grilla mogą grać zarówno główną rolę na talerzu ale i być świetnym dodatkiem do sałatek, zamienników mięsa czy szaszłyków. Wysoka temperatura sprawia, że stają się jeszcze słodsze i przyjemnie skarmelizowane.
Które owoce najlepiej nadają się na grilla?
Owoców, które świetnie smakują z grilla jest całkiem sporo. Należą do nich : arbuzy, melony, banany, ananasy, brzoskwinie, nektarynki, morele, śliwki, gruszki, jabłka, figi, kaki [ inaczej zwane persymoną ] oraz awokado.
Owoce możesz kłaść na grillu od razu po ich pokrojeniu ale i zamarynować uprzednio w soku z cytryny, limonki czy pomarańczy, posypać dodatkowo cukrem, posmarować oliwą, syropem klonowym, octem, posypać odrobiną chili … warto trochę się nimi pobawić.
Co będzie potrzebne do zrobienia tego deseru?
Podstawowym składnikiem deseru są oczywiście brzoskwinie, reszta zależy w 100% od tego co masz pod ręką.
Użyj zatem dowolnego roślinnego jogurtu oraz ulubionych, pokruszonych wegańskich ciastek.
Wartości odżywcze tego deseru różnić będą się w zależności od użytych przez Ciebie dodatków, dlatego też pominę je w tym przepisie.
Zamiast brzoskwiń świetnie sprawdzą się tutaj również nektarynki oraz morele.
Składniki
15 min
2 lub 4 porcje
4 brzoskwinie
łyżka oliwy z oliwek
opakowanie słodzonego roślinnego jogurtu, na przykład waniliowego
kilka ciastek
listki bazylii do dekoracji
Wykonanie
- Owoce dokładnie umyj, przekrój na pół i usuń pestki
- Posmaruj lekko oliwą i grilluj z obu stron, aż będą miękkie i gorące
- Następnie przełóż na talerz, dodaj jogurt, posyp pokruszonymi ciastkami i udekoruj kilkoma listkami bazylii [ fajnie sprawdza się również mięta i tymianek ].
Podoba Ci się ten przepis? Udostępnij go! Możesz też wesprzeć moje gotowanie, stawiając mi symboliczną kawę.
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!
