Świąteczne śliwki w czekoladzie

Uwielbiam śliwki w czekoladzie i przyznaję się, że po raz pierwszy zrobiłam je sama! Podrasowałam je nieco pokruszonymi laskami cukrowymi, aby nadać im świątecznego klimatu i jestem bardzo zadowolona z rezultatu. Są banalnie proste do zrobienia, super smaczne i mogą posłużyć jako DIY prezent dla kogoś bliskiego. 

Składniki                         30 min    około 500g 
2 tabliczki wegańskiej czekolady, u mnie gorzka
2 – 3 laski cukrowe
około 300 g suszonych śliwek

Wykonanie

• Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej – do garnka wlej trochę wody i zagotuj, zmniejsz płomień i nakryj garnek miską. Ważne, aby jej dno nie dotykało powierzchni wody! Do miski wrzuć połamana na mniejsze kawałki czekoladę. Przemieszaj od czasu do czasu, aż czekolada rozpuści się całkowicie
• Gdy tylko to nastąpi, dodaj śliwki. Nie zdejmuj miski z garnka, zależy nam na tym, aby zimne śliwki nie wychłodziły czekolady, co spowodowałoby jej zgęstnie, musi być na tyle płynna, aby dokładnie otulić każdą śliwkę
• Za pomocą widelca wyjmuj kolejno śliwki z miski i układaj na tacce wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli zostanie Ci trochę czekolady dołóż do miski kilka śliwek, aby nic się nie zmarnowało 
• Laski cukrowe włóż pomiędzy dwa arkusze papieru i pokrusz na małe kawałki używając na przykład dna garnka, wałka lub trzonka noża
• Kawałkami lasek posyp śliwki i wstaw na 30 minut do lodówki

Gotowe!

Wartość odżywcza | 100 g
Wartość energetyczna  380 kcal | Węglowodany 54 g  | Białko 5.4 g  | Tłuszcz 13 g | Błonnik 12.2

Podoba Ci się ten przepis? Udostępnij go! Możesz też wesprzeć moją działalność, stawiając mi symboliczną kawę. 
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!